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プゴク

韓国のスープ・プゴク

美肌効果抜群! 韓国のスープ・プゴク

干しダラ 10cm位に裂いたもの7~8本
長ネギ 適量
にんにく 適量
ごま油 適量
500cc
適量
ダシダ 小さじ1杯半
玉子 1個
1.干しダラを水洗いし、塩分を少し落とします。   2.水気をよく切った干しダラを一口サイズに切ります。   3.ネギを小口切り、にんにくをすりおろします。   4. 鍋にごま油小さじ1、すりニンニクを入れ香りが出たら、水気を切った干しダラとネギを入れます。
 
5.ある程度火が通ったら(ネギがしんなりする位)、水を入れ、沸騰させます。   6.塩とダシダを入れます。   7.最後に溶き卵を回し入れて出来上がりです!!