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世界一周中で立ち寄った市場の紹介です。

ペルー

23 Jan 2012

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しばらく時間が空いてしまいましたが、ペルーのマーケット紹介の続きです。




ペルー料理が日本人の口に合う理由のひとつとして


「 魚介類が豊富 」 という理由も大きいと思います。

Read more "ペルーのマーケット Part.2"

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26 Nov 2011

mapa de peru.jpg


アレキパのママサンドラの家で1ヶ月間、料理の勉強のためホームステイしていたり


アマゾンに10日間行ったり、その果てに病院に通わなくてはいけなくなり


療養期間2週間があったりで、結局3ヶ月いた愛しのペルー。


それでも飽きもせずペルーを楽しめたのは、


他のナニモノでもなく、美味しいペルー料理があったからです。

Read more "ペルーのマーケット"

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