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世界一周中で立ち寄った市場の紹介です。

2010年9月

16 Sep 2010

israel_map.gif
※中央がイスラエルで、西にエジプト、東のヨルダンがあります




イランやヨルダン、シリアなどの近隣中東諸国と比べると


はるかに食材が多く、バラエティーに富んでいることが分かります。


今までもそうだったのですが、経済が発展している国は


モノの数と種類が多いので、イスラエルもそうなのではないかということが


マーケットを見ると感じます。

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01 Sep 2010

syria_map.gif
※北にトルコ、東にイラクがあります




なんと言っても一番嬉しかったのが、日本では高級食材として知られる


アーティチョークがあることです。


日本の気候では栽培が難しいので、生のアーティチョークを


お見かけすることは不可能に近いのです。

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