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ママサンドラのペルー料理教室!お酒編

23 Jun 2011

ペルーと言えば・・・




「 ピスコサワー!」




お酒好きの方はきっと、こう答えるのではないでしょうか?


ピスコとは、ペルー原産のブドウ果汁を原料とした蒸留酒のことで、


アルコール度数は42度もあります。



これからの暑い季節にぴったりのお酒なので、ピスコが手に入ったら


ぜひお試しくださいねー!




作り方


ライム・卵白・ピスコ・砂糖をミキサーで混ぜ、シナモンを振り掛けたら出来上がり!


IMG_1869sandrapisco.JPG


IMG_1878sandrapisco.JPG




ライムをたーっぷり使うのでさっぱりしています。


ライムの代わりにイチゴやパパイヤを使っても美味しいんですよ!


色んな果物で試してみて、お気に入りのピスコサワーを見つけてみるのも


楽しいと思います。


お気に入りの味が見つかりますように!!

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