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旅スル人はもちろん、旅先でも作れる超簡単レシピ。忙しい人、子育てママにもおススメ!

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お米を使ったレシピ

24 Oct 2010

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子育てママを始め、そうじゃなくても、忙しくて少しでも家事の手間を減らしたいのが


日本人の多くだと思います。


そこで、「 お鍋の残り汁を翌日雑炊にして食べる 」 感覚で


前日のスープを翌日、炊き込みごはんにして食べよう!という提案です。

Read more "残りのスープを使って!洋風炊き込みごはん"

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17 Oct 2010

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寒い冬。


ミネストローネをたくさん作り、最初の1日目はミネストローネ、


じっくり煮込んでうまみを増した2日目は、


味噌を入れて 「 味噌ストローネ 」 として出していました。


トマトと味噌の相性って抜群で、これがまた絶品なんです。

Read more "うまみ倍増!赤のリゾット"

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02 Oct 2010

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青いエーゲ海の向こうにはトルコが見えるギリシャのキオス島。


ここで行われる世界一危険な祭り、「 ロケット花火祭り 」のために


この島へ上陸しました。


その頃は( 4月 )春だったので、小花が咲き、木々は青々しく


目の前に広がるのはどこまでも青いエーゲ海。


この島がすぐ気に入ってしまいました。


選んだ宿も旅に出て半年間で一番気に入った宿とBlogを書いたくらい素敵でした!


今回のレシピは、この宿にいる時にママに教わったレシピです。

Read more "おうちで簡単ギリシャ気分!スパナコリゾ( ほうれん草のリゾット )"

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