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旅スル人はもちろん、旅先でも作れる超簡単レシピ。忙しい人、子育てママにもおススメ!

Food もくじ

炒め物

25 Dec 2011

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メキシコではサボテンは珍食材でも何でもなく、一般的な食材です。


この (ウチワ) サボテンのことを 「 ノパール 」 と呼び


遺伝子的に糖尿病が多いメキシコ人の民間薬としても利用されています。

Read more "世界の珍食材特集!Part.11 サボテン"

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14 Apr 2011

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日本でも見たことあるようなないような・・・。


いつものように 「 これ、どうやって食べるの? 」 と聞くと、


「 炒めたり、サラダにして食べるよ。ちょっと苦いよ~! 」 とおばちゃんが言うので


ピンときました!

Read more "世界の珍食材特集!Part.8 カイワ"

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12 Dec 2010

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海外ではズッキーニが安いので長期旅行者向けのレシピですね。


またズッキーニしか使わないので、移動続きの日でも食材を余らせる心配がありません!


疲れてるけど、手っ取り早く美味しいごはんが食べたい時にぜひ~!

Read more "5分で美味しい!簡単ズッキーニ炒め"

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05 Oct 2010

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南米・ブエノスアイレスに中華街があると聞きつけ、


久々の中華食材を手にいれるために、電車に乗って行ってきました。


そこは、「 本当にここは南米!? 」 と思うくらい、中国一色。


不思議な気分になりながらも、心弾ませてショッピングを楽しみました。

Read more "これぞ3分間クッキング!もやしとザーサイ炒め"

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02 Oct 2010

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さて、今回はこのカボチャのような形をした 「 zapallito redondo 」 です。


和名を調べても 「 zapallito = かぼちゃ 」 しか出てこなかったので


正しい名前は分かりませんが、とりあえず名前と見た目の通りかぼちゃのようです。


かぼちゃと信じきって、炒めものにするつもりで切ってみると・・・

Read more "世界の珍食材特集!Part.3 zapallito redondo"

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