ペルーを旅しているとよく見かける皺くちゃのフルーツ・マラクーヤ。

パッションフルーツですね！

メルカド （ 市場 ） のジュースコーナーに行けば、マラクーヤジュースが必ずありますし、

デザートコーナーにもマラクーヤケーキは欠かせません。

そう、ペルーの人はマラクーヤが大好き！！

ホームステイしていたママサンドラのいえでも、

朝食にマラクーヤのフレッシュジュースをよく作ってくれていたので

いつの間にか私もマラクーヤが大好きになっていました。

今回はそんなマラクーヤのフレッシュジュースのレシピのご紹介です。

（ レシピも何も超簡単なフレッシュジュースだけどー！ ）

～ jugo de maracuja ～　マラクーヤジュース

《 2人分 》
《 所要時間　5分 》
《 材料 》
マラクーヤ　　　　　 　2つ
砂糖　　　　　　　　　　大さじ3
水　　　　　　　　　　 　500cc

《 作り方 》
1　マラクーヤの中身をスプーンですくって、材料すべてをミキサーで混ぜます。

2　1を漉したら出来上がり！

これをレシピと呼んですみません。。

コツは・・・

砂糖の多さを躊躇せず、ドバっと入れること！

これをコツと言ってすみません。。

でもマラクーヤはとーっても酸っぱいので、躊躇わず砂糖を入れることが

美味しさの秘訣です！

マラクーヤ （ パッションフルーツ ） が手に入ったらお試しくださいねー。