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旅スル人はもちろん、旅先でも作れる超簡単レシピ。忙しい人、子育てママにもおススメ!

Food もくじ

2010年11月

26 Nov 2010

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初めて見たときはビックリした 「 白ナス 」。


紫色の 「 ナスニン 」 ( 名前かわいい! ) と言う成分がないので真っ白だそうです。


調べてみるとイタリア野菜で、料理の色を崩さずアクの少ない優秀なナスだと言うことが


分かったので、早速キレイな白色を生かしてステーキにしてみました!


Read more "世界の珍食材特集!Part.5 白ナス"

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22 Nov 2010

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アルゼンチンの牛肉は100円、200円でとーーーーーーーーーーーーっても


美味しいお肉を味わえます。


数々の旅スル人から 「 アルゼンチンの牛は最高だよ! 」 と聞いていたので


もはや 「 アルゼンチン=牛 」 という方程式が出来上がっていたほどです。


実際食べてみると・・・

Read more "美味しいステーキの焼き方"

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15 Nov 2010

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セビーチェとは南米でよく食べられるレモンたっぷりの魚介サラダなのですが


レモンが苦手なパートナーが美味しく食べられるようにアレンジしたのが


この和風セビーチェ!


玉ねぎをいっぱい使って、お酢でさっぱり仕上げてあるので


ついつい箸が進んでしまう一品です。

Read more "海の幸満喫!和風セビーチェ"

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08 Nov 2010

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イースター島で仲良くなったママに教えてもらった優しい優しいママの味です。




charquican ( チャルキカン )

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