Home » Food » 旅ごはん » 15分で出来る料理

旅スル人はもちろん、旅先でも作れる超簡単レシピ。忙しい人、子育てママにもおススメ!

Food もくじ

15分で出来る料理

09 Jan 2012

IMG_2670tabigo2.JPG


出発前の朝、パスタ用に買ったトマトピューレをうっかり使うのを


忘れてしまった時に余りもので作ったスープ、その名も 「 メヒカランスープ 」。


メキシコ料理の要素とイラン料理の要素を含んでるのでこの名前をつけました。

Read more "世界の美味しいをMIX!メヒカランスープ"

Category: Comment (42) | Trackback (0) | Permalink

25 Dec 2011

IMG_2802tabigo.JPG


メキシコではサボテンは珍食材でも何でもなく、一般的な食材です。


この (ウチワ) サボテンのことを 「 ノパール 」 と呼び


遺伝子的に糖尿病が多いメキシコ人の民間薬としても利用されています。

Read more "世界の珍食材特集!Part.11 サボテン"

Category: Comment (24) | Trackback (0) | Permalink

02 Oct 2010

IMG_3099tabigo.JPG


青いエーゲ海の向こうにはトルコが見えるギリシャのキオス島。


ここで行われる世界一危険な祭り、「 ロケット花火祭り 」のために


この島へ上陸しました。


その頃は( 4月 )春だったので、小花が咲き、木々は青々しく


目の前に広がるのはどこまでも青いエーゲ海。


この島がすぐ気に入ってしまいました。


選んだ宿も旅に出て半年間で一番気に入った宿とBlogを書いたくらい素敵でした!


今回のレシピは、この宿にいる時にママに教わったレシピです。

Read more "おうちで簡単ギリシャ気分!スパナコリゾ( ほうれん草のリゾット )"

Category: Comment (29) | Trackback (0) | Permalink

02 Oct 2010

_MG_7102tabigo.JPG


チリの首都サンチアゴからバスで2時間の所にビーニャ・デル・マル ( 名前かわいい! )


という街があります。


この街は魚市場があることが有名で、新鮮な魚介類を求めて


美食バックパッカーが集まる街としても有名です。

Read more "気軽に簡単!15分で作れる本格イタリアンのボンゴレビアンコ"

Category: Comment (27) | Trackback (0) | Permalink