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旅スル人はもちろん、旅先でも作れる超簡単レシピ。忙しい人、子育てママにもおススメ!

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10分で出来る料理

23 Dec 2011

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パートナーは旅中、すでに3回誕生日を迎えているのですが


今年は自炊出来る宿にいたので気持ちばかりのデザートを作りました。


ちなみに私はスイーツをまったく作りません!!


けれども私は 「 手作り至上主義 」 のため、買ったものを渡すよりも


どうしても ( 出来ないクセに ) 手作りしたくなってしまう私。

Read more "愛情だけはたっぷりです!の、手抜きデザート"

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02 Dec 2011

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自分が日本人だと実感する瞬間。


それは 「 魚 」 という言葉にウキウキしてしまう時!


旅に出て知ったのですが、日本のように新鮮な魚をいつでも食べられる場所は


そうそうありません。

Read more "セビッチェ風 魚介のはちみつ和え"

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24 Oct 2011

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我が家はお客様が多いので、ディップ系はいつも大活躍でした。


いつお客様が来ても、サッとすぐ出せるように欠かせないのがクラッカー。


クラッカーと常備野菜、そこに美味しいディップを出せば


とりあえずの30分は稼げます。笑

Read more "お客様も大喜び!クリームチーズのディップ"

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21 May 2011

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ちょっと暑いところに来たり、疲れている時に欲しくなるのが甘酸っぱいピクルス。


作り置きしておけばサンドイッチに挟んだり、タルタルソースに使ったりと


とっても便利!


酢を使っているので、移動前や観光のために用意するお弁当にも重宝します。

Read more "いつでもどこでもピクルス"

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14 Apr 2011

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日本でも見たことあるようなないような・・・。


いつものように 「 これ、どうやって食べるの? 」 と聞くと、


「 炒めたり、サラダにして食べるよ。ちょっと苦いよ~! 」 とおばちゃんが言うので


ピンときました!

Read more "世界の珍食材特集!Part.8 カイワ"

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31 Mar 2011

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じゃがいも・里芋・さつまいも・・・日本にもたくさんの種類の芋がありますが


旅では更に数々の芋の種類、調理法に出会います。


何かとフライドポテトが付いてきますし、炒め物にフライドポテト、


スープにもポテト・・・


芋系を食べない日ってないんじゃないのかな!?という位


世界の食卓は芋で溢れています。笑

Read more "世界の珍食材特集!Part.6 タロイモ"

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26 Nov 2010

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初めて見たときはビックリした 「 白ナス 」。


紫色の 「 ナスニン 」 ( 名前かわいい! ) と言う成分がないので真っ白だそうです。


調べてみるとイタリア野菜で、料理の色を崩さずアクの少ない優秀なナスだと言うことが


分かったので、早速キレイな白色を生かしてステーキにしてみました!


Read more "世界の珍食材特集!Part.5 白ナス"

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22 Nov 2010

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アルゼンチンの牛肉は100円、200円でとーーーーーーーーーーーーっても


美味しいお肉を味わえます。


数々の旅スル人から 「 アルゼンチンの牛は最高だよ! 」 と聞いていたので


もはや 「 アルゼンチン=牛 」 という方程式が出来上がっていたほどです。


実際食べてみると・・・

Read more "美味しいステーキの焼き方"

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11 Oct 2010

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これは本当、オススメです!


いつもご家庭にある材料で作れるので、ぜひっ!!




韓国風じゃがいもサラダ


《 2人分 》
《 所要時間 10分 》
《 材料 》

Read more "焼肉屋さんの味!?韓国風じゃがいもサラダ"

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02 Oct 2010

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さて、今回はこのカボチャのような形をした 「 zapallito redondo 」 です。


和名を調べても 「 zapallito = かぼちゃ 」 しか出てこなかったので


正しい名前は分かりませんが、とりあえず名前と見た目の通りかぼちゃのようです。


かぼちゃと信じきって、炒めものにするつもりで切ってみると・・・

Read more "世界の珍食材特集!Part.3 zapallito redondo"

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