プゴク
美肌効果抜群! 韓国のスープ・プゴク
| 干しダラ | 10cm位に裂いたもの7～8本 |
| 長ネギ | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 水 | 500cc |
| 塩 | 適量 |
| ダシダ | 小さじ1杯半 |
| 玉子 | 1個 |
| 1.干しダラを水洗いし、塩分を少し落とします。 | 2.水気をよく切った干しダラを一口サイズに切ります。 | 3.ネギを小口切り、にんにくをすりおろします。 | 4. 鍋にごま油小さじ１、すりニンニクを入れ香りが出たら、水気を切った干しダラとネギを入れます。 | |||
| 5.ある程度火が通ったら(ネギがしんなりする位)、水を入れ、沸騰させます。 | 6.塩とダシダを入れます。 | 7.最後に溶き卵を回し入れて出来上がりです!! | ||||
