Sachi
02 May 2011
ママサンドラの弟子になってすぐ、
「 何が教えて欲しい？ 」 と聞かれたので、
遠慮のない私はすぐさまいくつかのペルー料理をあげました。
その中の一つ、「 ロモ サルタード 」。
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01 May 2011
念願叶って （ → 詳しくは「 casa de sandra ～サンドラのいえ～」を見てください！ ）
教えてもらえることになったペルー家庭料理。
バックパックを部屋に置き、サンドラのいえに4年住んでいて
現地で仕事をされている女性・みえこさんに家のことを教えてもらっていると、
「 Vamos a comer desayuno!! 」 （ → 朝ごはんだよー！！ ）
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29 Apr 2011
ペルー第二の都市・アレキパ。
標高は2300mとクスコやプーノに比べると低く、温暖なので
とても過ごしやすく感じます。
しばらく標高3500m以上の土地にいたのでもう、まるでパラダイス！
半袖で過ごせる気候の土地に行きたい！！ってしばらく思っていたので
念願叶った感じです。
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27 Apr 2011
美味しい料理って、けっこういっぱいあるものです。
でも 「 感動する料理 」 にはなかなか出会えません。
食べた瞬間に驚き、二口目は確認するようにじっくり味わい、
三口目には確信し、それ以降には感嘆することも忘れもくもくと食べる。
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25 Apr 2011
2時間も悩みに悩みオーダーした靴なのに、肝心のホルヘおじぃちゃんの書いた
スケッチはこれだけ・・・。
不安で、毎日様子を見に行っていました。
そして、出来上がったのはこちら！
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24 Apr 2011
マチュピチュに行くための基点になる街・クスコ。
クスコに着いたら、「 さぁ！マチュピチュに行くぞ！！ 」
・・・の前に！ずっと欲しかったものを手に入れるため、ある工房へ向かいました。
本当にここ？と不安に思いながら狭く暗い通路を通り抜けると
ちゃんとありました！
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23 Apr 2011
ずいぶんと長いことお世話になったボリビア・ラパスから
次なる目的地、マチュピチュ拠点になる街・クスコに向かう途中で通った
国境、デサグアデーロ。
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21 Apr 2011
何回にも渡りご紹介した 「 ボリビアごはん。」 も今回で最後。
名残惜しむように （ ！？ ） ご覧くださいね～！
ボリビアの代表的な料理、サフタ。
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20 Apr 2011
ボリビアどこでも見ることの出来るすごい色をしたゼリー・・・。
ゼリーの上にホイップクリーム的なものがもこっっと乗っかっています。
食べたかって？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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