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Sachi

2011年7月

30 Jul 2011

キトからお次に向かったのはコロンビア。


コロンビアの話はまた後ほどするとして、今回はコロンビアの後に向かった


ベネズエラの話をしたいと思います。


ベネズエラに向かう理由は2つ。

Read more "なぜ私がこんなことを…?"

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27 Jul 2011

今までで一番楽しかったアクティビティ・アシカとシュノーケリング


まぐろ三昧、お買い物・・・と


楽しくてたまらなかったガラパゴス諸島から、戻ってきたのはエクアドルの首都・キト。


国名のエクアドルを赤道とスペイン語で意味するように、


エクアドルには赤道が通っています。

Read more "赤道実験隊"

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25 Jul 2011

ガラパゴスの基点となる島・サンクリストバル島には


ちょこちょこオシャレな店があり、ぶらりと散歩して眺めているだけでも


楽しい通りがあります。


Read more "そうだ!買い物をしよう!@ガラパゴス"

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23 Jul 2011

1kg・4USDでまぐろが買えてしまうガラパゴス諸島のサンクリストバル島。


こんなに安いと来れば食べない手はない!と、毎日毎日飽きもせず市場に通いました。


うちは基本的には料理は私担当なのですが、実はパートナーも料理が出来るんです。


特に小さい頃から釣りが大好きだったので、魚担当はパートナー!

Read more "ガラパゴスごはん。"

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20 Jul 2011

3ヶ月もいたペルーを離れ、お次に向かった先は赤道直下の国エクアドル。


ペルーの首都・リマから2泊3日のバス移動を経て着いたのは


ガラパゴス諸島行きの飛行機がある街・グアヤキルです。


赤道直下と聞けば50℃越えとかしちゃうのかな!?と想像してましたが


日本の夏と同じくらいの気温。

Read more "世界一楽しいアクティビティ!"

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17 Jul 2011

約1ヶ月、ママサンドラに習ったペルー料理はなんと約50種類!


ここで紹介したものは、ほんの少しなんです。


ママサンドラのペルー料理を食べれば食べるほどヤミツキになる激うまペルー料理。


人生の食生活に 「 ペルー料理 」 というカテゴリーが増えたことは


本当にしあわせなことだと思います。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室!最後に"

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13 Jul 2011

たとえば そんなにお金にゆとりがなくても


それでも 




「 美味しいね 」




って一緒にごはんを食べる家族や友達がいること

Read more "しあわせって"

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10 Jul 2011

ペルー料理を食べに行くと、安食堂でもちょっとお高いレストランでも


必ずテーブルにある調味料。


それが 「 サルサ デ ロコト 」 というピリ辛調味料です。


最初はあまりの辛さに敬遠していたのですが、慣れてくるとあら、不思議~。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室!Part.12"

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07 Jul 2011

6月上旬までペルーで行われていた大統領選。


日系人のケイコ フジモリ ( そう、アルベルト フジモリ元大統領の娘さんです。) も


立候補してただけあって、日本のみなさんの中でもちょっとは気にされていた方もいるはず。


この時期、ママサンドラのいえにホームステイしていて


ペルーの選挙事情を目の当たりにしていたので、ちょっと紹介したいと思います。

Read more "ペルー選挙事情のあれこれ"

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05 Jul 2011

ペルー料理の代表格!


「 セビッチェ 」 をママサンドラに教えてもらいましたー!


ママサンドラに会って、「 何が教えて欲しい? 」 と聞かれた時


間髪入れずに答えたのがこのセビッチェ。


ペルーを旅した人で食べたことのない人はいないでしょう。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室!Part.11"

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02 Jul 2011

物騒な話ですが、もし身代金が欲しければ子供の誘拐を考えるのが


( 考えたこともないし、これから先絶対考えることもないですが!! )


日本的感覚だと思います。


しかし、ペルーで流行っているのが犬の誘拐。

Read more "犬の誘拐がある国・ペルー"

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