30 Jul 2011

キトからお次に向かったのはコロンビア。

コロンビアの話はまた後ほどするとして、今回はコロンビアの後に向かった

ベネズエラの話をしたいと思います。

ベネズエラに向かう理由は2つ。

Read more "なぜ私がこんなことを…？"

27 Jul 2011

今までで一番楽しかったアクティビティ・アシカとシュノーケリング、

まぐろ三昧、お買い物・・・と

楽しくてたまらなかったガラパゴス諸島から、戻ってきたのはエクアドルの首都・キト。

国名のエクアドルを赤道とスペイン語で意味するように、

エクアドルには赤道が通っています。

Read more "赤道実験隊"

25 Jul 2011

ガラパゴスの基点となる島・サンクリストバル島には

ちょこちょこオシャレな店があり、ぶらりと散歩して眺めているだけでも

楽しい通りがあります。

Read more "そうだ！買い物をしよう！＠ガラパゴス"

23 Jul 2011

1kg・4USDでまぐろが買えてしまうガラパゴス諸島のサンクリストバル島。

こんなに安いと来れば食べない手はない！と、毎日毎日飽きもせず市場に通いました。

うちは基本的には料理は私担当なのですが、実はパートナーも料理が出来るんです。

特に小さい頃から釣りが大好きだったので、魚担当はパートナー！

Read more "ガラパゴスごはん。"

20 Jul 2011

3ヶ月もいたペルーを離れ、お次に向かった先は赤道直下の国エクアドル。

ペルーの首都・リマから2泊3日のバス移動を経て着いたのは

ガラパゴス諸島行きの飛行機がある街・グアヤキルです。

赤道直下と聞けば50℃越えとかしちゃうのかな！？と想像してましたが

日本の夏と同じくらいの気温。

Read more "世界一楽しいアクティビティ！"

17 Jul 2011

約1ヶ月、ママサンドラに習ったペルー料理はなんと約50種類！

ここで紹介したものは、ほんの少しなんです。

ママサンドラのペルー料理を食べれば食べるほどヤミツキになる激うまペルー料理。

人生の食生活に 「 ペルー料理 」 というカテゴリーが増えたことは

本当にしあわせなことだと思います。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室！最後に"

13 Jul 2011

たとえば　そんなにお金にゆとりがなくても

それでも　

「 美味しいね 」

って一緒にごはんを食べる家族や友達がいること

Read more "しあわせって"

10 Jul 2011

ペルー料理を食べに行くと、安食堂でもちょっとお高いレストランでも

必ずテーブルにある調味料。

それが 「 サルサ　デ　ロコト 」 というピリ辛調味料です。

最初はあまりの辛さに敬遠していたのですが、慣れてくるとあら、不思議～。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室！Part.12"

07 Jul 2011

6月上旬までペルーで行われていた大統領選。

日系人のケイコ　フジモリ （ そう、アルベルト　フジモリ元大統領の娘さんです。） も

立候補してただけあって、日本のみなさんの中でもちょっとは気にされていた方もいるはず。

この時期、ママサンドラのいえにホームステイしていて

ペルーの選挙事情を目の当たりにしていたので、ちょっと紹介したいと思います。

Read more "ペルー選挙事情のあれこれ"

05 Jul 2011

ペルー料理の代表格！

「 セビッチェ 」 をママサンドラに教えてもらいましたー！

ママサンドラに会って、「 何が教えて欲しい？ 」 と聞かれた時

間髪入れずに答えたのがこのセビッチェ。

ペルーを旅した人で食べたことのない人はいないでしょう。

Read more "ママサンドラのペルー料理教室！Part.11"

02 Jul 2011

物騒な話ですが、もし身代金が欲しければ子供の誘拐を考えるのが

（ 考えたこともないし、これから先絶対考えることもないですが！！ ）

日本的感覚だと思います。

しかし、ペルーで流行っているのが犬の誘拐。

Read more "犬の誘拐がある国・ペルー"