はじめまして。
少し前からお二人のブログをずっと拝見させていただいてます。
色々体験されてる事がとても素敵で素敵で♪
　
私、ペルー料理大好きなんです！と言っても自分で作るのはセビーチェくらいで、殆ど外食です。
大体何でも大好きなのですが特に好きなのが、大体どこのペルーレストランに置いてあるソースなんですけど、ペルーの家庭にも常備されてるんでしょうか？
（一見サウザンアイランドドレッシングに見えるんですが、ニンニクとかチリとか入ってる何にでもかけちゃいたくなる万能ホットソースです）
　
そして、アレキパはスペイン語の先生の出身地で彼女に色々話を聞いてとても行きたい場所でもあります。
　
たくさん書いてすみません。
　
ブログ、これからも拝見させていただきます。またコメさせていただくかもしれません。
素敵な旅行記、これからも楽しみにしています。

23 Jun 2011 | novia-papa

novia-papaさん
いつもご覧頂きありがとうございます！
ペルー料理、本当に美味しいですよね！
大好きです。
常備されている万能ホットソースは
サルサ　デ　ロコトか、アヒアマリージョペーストだと思います。
ロコトもアヒアマリージョもペルー料理には欠かせない存在なので
日本に帰ったら、どうにかして手に入れたい存在です。
スペイン語を習ってらっしゃるんですね！
アレキパは過ごしやすい天気と、白い街並みが美しい
これまたとーーーーーっても素敵な場所です。
ぜひ訪れて欲しいです！

24 Jun 2011 | Sachi