ナミビアでレンタカーで回ることに味をしめたわたし達は友人2人を巻き込み、

アフリカ大陸最後の国、南アフリカを9日間掛けてショートトリップしてきました。

最南端のケープアグラスに行ったり、ケープポイントに行ったりしたのですが

アフリカ大陸を名残惜しむように、その間ほぼ毎日のようにBBQ！

日本でお仕事している方から怒られてしまいそうですが、

ワインがとても安く美味しい国なので、目的地に着くや否や

ワイングラス片手にBBQの準備の毎日。

日本にあるような焼肉のタレがなかったので、焼いた野菜にかけるソースを

急遽作ったり、

（ イタリアンでは定番のバーニャカウダ。オリーブオイルではなくてバターで

　代用しましたが・・・。チーズをグラインドしてよりコクをだしました！

　バーニャカウダは簡単なのでオススメ！！ 温野菜にピッタリです。）

名産のムール貝を、にんにくたっぷり入れて南アフリカの美味しい～白ワインで蒸したり、

せっかく南アフリカに来たので、ダチョウを食べてみたり、

炭火でじっくり焼いたスペアリブは最っ高でした！

家族や仲間と大人数でわいわい賑やかなBBQも楽しいのですが、

こんな風に少人数で穏やかに、チーズをつまみながらワインをゆっくり飲み、語り合うのも

いいねぇ、オトナって楽しいねぇと、ホロ酔い気分のわたし達の会話は

尽きることなく、毎晩夜更けまで語り合ったのでした。