最近ザンジバルごはんを絶賛し過ぎているので、真実味がなくなりそうなのが

怖いのですが、本当に美味しいのだから仕方のないもの。

ザンジバルで 「 これを日本でも・・・！ 」 と思う飲み物に出逢いました。

それは、単なるヨーグルトドリンクなのですが、かけあわせの相性が抜群で

なおかつ、健康的！

情報ノートでそのドリンクの存在を知り、ストーンタウンの迷路のような街を

実際本当に迷子になりながらたどり着いた、地元の人たちに人気のお店。

頼み方が分からないのでしばらく作っているのを観察したあと、同じものを注文しました。

土台となるヨーグルトに擂った黒ゴマを入れます。

お次はミックスナッツ。

ここがポイント！ 「 ナツメヤシペースト 」 をた～っぷり投入して

混ぜたら出来上がり！！

健康によいものをたくさん使っているので安心して食べられます。

周りの人を見ているとナツメヤシペーストだけで飲んでる人もいるので

おそらく健康ドリンク的な存在なのではないのでしょうか。

健康という言葉に弱く、ヨーグルト好きのわたしをくすぐっているというのもありますが、

もし、自分がカフェを開くならこのメニューはイチオシメニューにしたいですね。

忙しい朝にもすぐ出来て、エネルギーもしっかり摂れるので、

きっと帰国後の我が家の朝ごはん定番メニューにもなることでしょう！