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エチオピアごはん。 ~ ドリンク編 ~

23 Jul 2010

まさかのエチオピアで・・・出逢ってしまった・・・。


世界一美味しい飲み物・・・!!


その正体は・・・、





「 アボカドジュース 」。




エチオピアのアボカドジュースの存在はかねてから聞いていたものの


期待はしてませんでした。


だって、 「 アボカドジュース 」 って響き・・・


決して美味しそうではないじゃないですか? ( 失礼っ! )


それでも、せっかくエチオピアに行きメニューからその名を見つけたので


すかさず注文しました。


待つこと数分で目の前に現れたアボカドジュース。


_MG_2648etiopiafood.JPG

見るからにとろ~りとしていて、飲むというよりも付属のスプーンで


デザートのように食べる感じです。


期待もせず、むしろ恐れるように口に運ぶと・・・




んんん!!????




・・・・・・・美味し過ぎるっ・・・・!!!!!




青臭さはまるでなく、高級なバターを使っているかのようにリッチなまろやかさ。


バナナのような甘さに、ちょっと絞ったライムがまた良いアクセントになって、


あっと言う間に無言で全部飲み尽くしたのです。




まさか・・・エチオピアで世界一に出逢うとは・・・!




アボカドジュースと一緒にパパイヤやオレンジ、パイナップルのフレッシュジュースと


MIXすることも出来て、これまた最高のお味。


_MG_2688etiopiafood.JPG

アボカドのリッチさと、柑橘系の爽やかな味がよく合います。


中毒的にこのアボカドジュースを飲んでいたので、ピーク時には


1日4回 ( 朝食前後と夕食前後 ) 飲んでいたほどです。




かつて6年間だけイタリアの植民地だったエチオピア。


イタリアが残した食文化として、パスタとコーヒーがあります。


日本のお抹茶をたてる作法と同じで、エチオピアにはコーヒーセレモニーという


文化があり、どこの家庭でも時間をかけてゆっくりコーヒーを淹れ、楽しみます。


私は苦くてコーヒーが飲めないのですが、


コーヒー好きの人はみんな喜んで飲んでいました。


さて、コーヒーが飲めない私でも美味しく飲んでいたもの。


それは 「 マキアート 」 です。


_MG_2536etiopiafood.JPG


エチオピアの方々も、ブラックよりもマキアートを飲んでいる方々の方が多かったですね。


イタリア植民地時代の名残を感じる小さなカップに注いでもらい


マキアートを楽しんでいました。


今までコーヒーを飲めなかったので、少しだけ優越感に浸らせてくれる


マキアートもまた、アボカドジュースと同じく一日数回飲んでいたドリンクです。




エチオピアを発つ日に


「 アボカドジュースは他のアフリカでも飲めるの? 」 と聞いたら


「 もちろんさ! 」 とエチオピアの人が即答してくれたことを信じてケニアに行ったのに


それから先、再会することは二度とありませんでした・・・。


今考えてみれば、あのおっちゃん・・・きっとエチオピアから出たことないんでしょう。


「 もちろんさ! 」 なんて言いつつも、


他のアフリカのことなんて知らなかったんでしょうね。


もう二度と合うことがないなんて悲しいので


あのアボカドジュースとマキアートのためだけでもエチオピアにまた行きたい!!と


思わせてしまう、魅惑のドリンクがエチオピアにはあるのでした。

Comment

今度キャンプしたとき作ってほしい〜な〜!!!

23 Jul 2010 | nonsan

アボカドジュース、気になる!
これは帰国したらぜひ再現してもらわねば!

24 Jul 2010 | かな子

めっちゃ美味しいそう!!!
パパイヤやオレンジ、パイナップルのフレッシュジュースのMIXの色合いもすっごくいいし!
飲んでみたいなぁ〜♪

24 Jul 2010 | ゆかり

ふとしさん元気ですかー??

アボガドジュースはモロッコでも飲めるみたいです!by AZUさん

25 Jul 2010 | sho

nonsan
キャンプで!!?
ミキサー持参のキャンプなんて、本気度高いねぇ~。笑

26 Jul 2010 | Sachi

かな子さん
まさかのエチオピアで世界一出ました!
まだまだ先は長いですが、この先アボカドジュースを抜かす飲み物が
あるのか・・・かなりの高得点です。
日本に帰ったら再現しますので、そのときはぜひ~。
その頃にはチビオトくんも飲めるようになってるかもですね!?

26 Jul 2010 | Sachi

ゆかりさん
美味しいを通り越しての「感動」があるよっ、アボカドジュースには・・・!
野菜だから!と気を許して毎日いっぱい飲んでたけど
アボカドの油分が気になるのがネック。
でも、感動的な美味しさに負けて結局飲んでたんだけどね~! 笑

26 Jul 2010 | Sachi

ショーくん

ナイス情報です。

ますますモロッコが楽しみです!!

26 Jul 2010 | Futoshi

おいしそーーーーーー☆
アボガドじゅうーすですか
そういえば誰かもごりおししてたような・・・
のみてー☆

02 Aug 2010 | しんご

しんごくん
ごりごりごり押しっ!!
世界一のドリンクの名に恥ずかしくない美味しさです☆

04 Aug 2010 | Sachi

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