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Sachi

2010年6月

21 Jun 2010

18日間のダハブ生活も終止符を終えようとした前日・・・。


「 明日ダハブ出るんなら、ごはん作ってよ~! 」 と、


ありがたいリクエストを頂いたので、最後の晩餐@ダハブ!!


今回のお客様は総勢12名。


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.6"

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17 Jun 2010

縁とかって、誰の人生にもすっごくドラマチックに仕組まれていて


特に 「 こんな所で!? 」 という出会いや再会が、旅をしていると起こるモノなんです。


そんな素敵な再会・出会いがわたしにも起りました。


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.5"

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17 Jun 2010

世界一周和食屋さん冥利に尽きることに、


「 sachiさ~ん!次いつっすか!? 」


とのお言葉をいただき、あっという間に4回目!!


お客様は、大学生のなおくん・かじくん。


メニューは・・・


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.4"

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15 Jun 2010

サッカーがよく分からないものの、やっぱり日本戦ともなれば


応援したいものです。


6月14日の観戦は、ダハブにいる日本の方々が20数名集まり


みんなで観戦しました!


Read more "ワールドカップ日本戦観戦!@エジプト・ダハブ"

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13 Jun 2010

顔を見るだけで安心して


目が合えば、涙が出そうになり


話を聞けば、愛に包まれる・・・。


今回は、ユダヤ教・キリスト教・イスラム教の聖地があるエルサレムに住む


イブラヒムさんと言う方のことを書きたいと思います。


Read more "イブラヒムさん"

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11 Jun 2010

旅のフリーペーパー 「 マタタビ 」 さんの企画、


「 写真でつなぐ世界一周 」 にエントリーしました~。


これは、コンテストではなくて、参加表明を示した人は誰でも参加出来る


参加型の写真展で、世界を旅した人たちのお気に入り写真が集まるという


なんとも楽しい企画~!


Read more "「 写真でつなぐ世界一周! 」エントリーしました!!"

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10 Jun 2010

「 旅人食堂・和プラス 」、今は恋しい和食をベースに、世界各地の味をmixした


フュージョン料理!を提供しているので、和食だけとも限らないんです!


ここエジプトでも他の中東諸国同様、歩いていると街を彩る様々な香辛料に目が止まります。


せっかく目の前に美味しい香辛料があるなら使わない手はない!と


今日のメニューが決定しました。


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.3"

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08 Jun 2010

ダハブ周辺の紅海はベドウィンしか漁が許されていないので、


魚がい~っぱいいても、何も出来ずにヤキモキしていた釣り好きのパートナー。


( ベドウィンとはアラブ系の遊牧民を指しますが、1960年前後の激しい干ばつを


 期に、今は定住しているベドウィンがほとんどらしいです。)


魚介類はまともに買うとお高いので、海辺の街にいるのに魚を食べないなんて言う、


もったいない生活をしていたある日・・・。


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 番外編"

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07 Jun 2010

あまりにも早く 「 シリア 」、「 ヨルダン 」、「 イスラエル 」 を移動してきて


しまったので、今回はこの3ヶ国を合わせて 「 中東ごはん。」 として


料理・食文化のご紹介をさせていただきます!




本題に入る前に、俗に言う 「 中東 」 って、いったいどこから見た 「 真ん中の東なの? 」 と、


そんな屁理屈みたいなことが気になってしまったので、早速調べてみると・・・


Read more "中東ごはん。"

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05 Jun 2010

ありがたいことに早速、第2回目の開催です!


場所は引き続きエジプト・ダハブ。


お客様は・・・


ダハブで人気のダイビングショップ兼、ゲストハウス 「 セブンヘブン 」


Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.2"

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03 Jun 2010

前回のブログ、「 日本からの救援物資 」 で書いたように、


どっさりと届いた調味料を前に思いついたおもしろいコト!




「 旅人食堂・和プラス 」!!




世界一周しながら、各地で和食を提供していく 「 超 」 移動式和食屋さん。


Read more "世界一周和食屋さん「 旅人食堂・和プラス 」"

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01 Jun 2010

「 日本から送ってもらった、日本の味や、日本のモノ 」


これを、旅スル人たちは 「 救援物資 」 と呼びます。


5月22日~28日に、わたしの両親がエジプトまで遊びにきてくれました。


そのときに持って来てくれた 「 救援物資 」 の中身を大公開しちゃいたいと思います!


Read more "日本からの救援物資"

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