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Sachi
2010年6月
21 Jun 2010
18日間のダハブ生活も終止符を終えようとした前日・・・。
「 明日ダハブ出るんなら、ごはん作ってよ~! 」 と、
ありがたいリクエストを頂いたので、最後の晩餐@ダハブ!!
今回のお客様は総勢12名。
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17 Jun 2010
縁とかって、誰の人生にもすっごくドラマチックに仕組まれていて
特に 「 こんな所で!? 」 という出会いや再会が、旅をしていると起こるモノなんです。
そんな素敵な再会・出会いがわたしにも起りました。
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17 Jun 2010
世界一周和食屋さん冥利に尽きることに、
「 sachiさ~ん!次いつっすか!? 」
とのお言葉をいただき、あっという間に4回目!!
お客様は、大学生のなおくん・かじくん。
メニューは・・・
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15 Jun 2010
サッカーがよく分からないものの、やっぱり日本戦ともなれば
応援したいものです。
6月14日の観戦は、ダハブにいる日本の方々が20数名集まり
みんなで観戦しました!
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13 Jun 2010
顔を見るだけで安心して
目が合えば、涙が出そうになり
話を聞けば、愛に包まれる・・・。
今回は、ユダヤ教・キリスト教・イスラム教の聖地があるエルサレムに住む
イブラヒムさんと言う方のことを書きたいと思います。
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11 Jun 2010
旅のフリーペーパー 「 マタタビ 」 さんの企画、
「 写真でつなぐ世界一周 」 にエントリーしました~。
これは、コンテストではなくて、参加表明を示した人は誰でも参加出来る
参加型の写真展で、世界を旅した人たちのお気に入り写真が集まるという
なんとも楽しい企画~!
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10 Jun 2010
「 旅人食堂・和プラス 」、今は恋しい和食をベースに、世界各地の味をmixした
フュージョン料理!を提供しているので、和食だけとも限らないんです!
ここエジプトでも他の中東諸国同様、歩いていると街を彩る様々な香辛料に目が止まります。
せっかく目の前に美味しい香辛料があるなら使わない手はない!と
今日のメニューが決定しました。
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08 Jun 2010
ダハブ周辺の紅海はベドウィンしか漁が許されていないので、
魚がい~っぱいいても、何も出来ずにヤキモキしていた釣り好きのパートナー。
( ベドウィンとはアラブ系の遊牧民を指しますが、1960年前後の激しい干ばつを
期に、今は定住しているベドウィンがほとんどらしいです。)
魚介類はまともに買うとお高いので、海辺の街にいるのに魚を食べないなんて言う、
もったいない生活をしていたある日・・・。
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07 Jun 2010
あまりにも早く 「 シリア 」、「 ヨルダン 」、「 イスラエル 」 を移動してきて
しまったので、今回はこの3ヶ国を合わせて 「 中東ごはん。」 として
料理・食文化のご紹介をさせていただきます!
本題に入る前に、俗に言う 「 中東 」 って、いったいどこから見た 「 真ん中の東なの? 」 と、
そんな屁理屈みたいなことが気になってしまったので、早速調べてみると・・・
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05 Jun 2010
ありがたいことに早速、第2回目の開催です!
場所は引き続きエジプト・ダハブ。
お客様は・・・
ダハブで人気のダイビングショップ兼、ゲストハウス 「 セブンヘブン 」
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03 Jun 2010
前回のブログ、「 日本からの救援物資 」 で書いたように、
どっさりと届いた調味料を前に思いついたおもしろいコト!
「 旅人食堂・和プラス 」!!
世界一周しながら、各地で和食を提供していく 「 超 」 移動式和食屋さん。
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01 Jun 2010
「 日本から送ってもらった、日本の味や、日本のモノ 」
これを、旅スル人たちは 「 救援物資 」 と呼びます。
5月22日~28日に、わたしの両親がエジプトまで遊びにきてくれました。
そのときに持って来てくれた 「 救援物資 」 の中身を大公開しちゃいたいと思います!
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