21 Jun 2010

18日間のダハブ生活も終止符を終えようとした前日・・・。

「 明日ダハブ出るんなら、ごはん作ってよ～！ 」 と、

ありがたいリクエストを頂いたので、最後の晩餐＠ダハブ！！

今回のお客様は総勢12名。

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.6"

17 Jun 2010

縁とかって、誰の人生にもすっごくドラマチックに仕組まれていて

特に 「 こんな所で！？ 」 という出会いや再会が、旅をしていると起こるモノなんです。

そんな素敵な再会・出会いがわたしにも起りました。

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.5"

17 Jun 2010

世界一周和食屋さん冥利に尽きることに、

「 sachiさ～ん！次いつっすか！？ 」

とのお言葉をいただき、あっという間に4回目！！

お客様は、大学生のなおくん・かじくん。

メニューは・・・

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.4"

15 Jun 2010

サッカーがよく分からないものの、やっぱり日本戦ともなれば

応援したいものです。

6月14日の観戦は、ダハブにいる日本の方々が20数名集まり

みんなで観戦しました！

Read more "ワールドカップ日本戦観戦！@エジプト・ダハブ"

13 Jun 2010

顔を見るだけで安心して

目が合えば、涙が出そうになり

話を聞けば、愛に包まれる・・・。

今回は、ユダヤ教・キリスト教・イスラム教の聖地があるエルサレムに住む

イブラヒムさんと言う方のことを書きたいと思います。

Read more "イブラヒムさん"

11 Jun 2010

旅のフリーペーパー 「 マタタビ 」 さんの企画、

「 写真でつなぐ世界一周 」 にエントリーしました～。

これは、コンテストではなくて、参加表明を示した人は誰でも参加出来る

参加型の写真展で、世界を旅した人たちのお気に入り写真が集まるという

なんとも楽しい企画～！

Read more "「 写真でつなぐ世界一周！ 」エントリーしました！！"

10 Jun 2010

「 旅人食堂・和プラス 」、今は恋しい和食をベースに、世界各地の味をmixした

フュージョン料理！を提供しているので、和食だけとも限らないんです！

ここエジプトでも他の中東諸国同様、歩いていると街を彩る様々な香辛料に目が止まります。

せっかく目の前に美味しい香辛料があるなら使わない手はない！と

今日のメニューが決定しました。

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.3"

08 Jun 2010

ダハブ周辺の紅海はベドウィンしか漁が許されていないので、

魚がい～っぱいいても、何も出来ずにヤキモキしていた釣り好きのパートナー。

（ ベドウィンとはアラブ系の遊牧民を指しますが、1960年前後の激しい干ばつを

　期に、今は定住しているベドウィンがほとんどらしいです。）

魚介類はまともに買うとお高いので、海辺の街にいるのに魚を食べないなんて言う、

もったいない生活をしていたある日・・・。

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 番外編"

07 Jun 2010

あまりにも早く 「 シリア 」、「 ヨルダン 」、「 イスラエル 」 を移動してきて

しまったので、今回はこの3ヶ国を合わせて 「 中東ごはん。」 として

料理・食文化のご紹介をさせていただきます！

本題に入る前に、俗に言う 「 中東 」 って、いったいどこから見た 「 真ん中の東なの？ 」 と、

そんな屁理屈みたいなことが気になってしまったので、早速調べてみると・・・

Read more "中東ごはん。"

05 Jun 2010

ありがたいことに早速、第2回目の開催です！

場所は引き続きエジプト・ダハブ。

お客様は・・・

ダハブで人気のダイビングショップ兼、ゲストハウス 「 セブンヘブン 」

Read more "「 旅人食堂・和プラス 」 part.2"

03 Jun 2010

前回のブログ、「 日本からの救援物資 」 で書いたように、

どっさりと届いた調味料を前に思いついたおもしろいコト！

「 旅人食堂・和プラス 」！！

世界一周しながら、各地で和食を提供していく 「 超 」 移動式和食屋さん。

Read more "世界一周和食屋さん「 旅人食堂・和プラス 」"

01 Jun 2010

「 日本から送ってもらった、日本の味や、日本のモノ 」

これを、旅スル人たちは 「 救援物資 」 と呼びます。

5月22日～28日に、わたしの両親がエジプトまで遊びにきてくれました。

そのときに持って来てくれた 「 救援物資 」 の中身を大公開しちゃいたいと思います！

Read more "日本からの救援物資"