25 Apr 2010

フランス料理、中華料理と並び、世界三大料理と呼ばれるトルコ料理。

トルコには有名な観光地、イスタンブール、カッパドキアとありますが

料理大好き！食べるのが大好き！！な私は、有名観光地より何より、

トルコ料理が楽しみでなりませんでした。

Read more "トルコごはん。 ～ ファーストフード編 ～"

23 Apr 2010

旅も長くなれば生活です。

洗濯もすれば、料理もする。

暑い日もあれば、寒い日もある。

定住生活をしていれば、モノがいっぱいあって不便なんて感じることがないかと

思いますが、バックパック1つに生活すべてを詰め込んでいるわたし達ツーリストは

必要最低限のモノと、たくさんのアイディアで生きています。

Read more "世界一周の旅・持ってきて良かったものランキング！"

21 Apr 2010

食べるとほんわかやさしい気持ちになる。

イヤなことだって忘れちゃう。

そんな感動のある世界の料理があります。

Read more "世界の美味しいものランキング！ Part.1"

19 Apr 2010

前日約束した通り、6時半に行き・・・と言いたいところですが、

2度寝して10分遅刻の6時40分にロカンタの厨房へ着きました。

日本と同じくらいの気候のイスタンブールではまだ早朝は吐く息も白いくらい

冷え込むのですが、猛ダッシュで行ったので汗だくでの到着です。

Read more "突撃！トルコ料理シェフの料理教室！！ part.2"

17 Apr 2010

またもや 「 突撃！ 」 してきました！！

突撃したかったと言うのもあるのですが、今回はちょっと事情が違います。

イスタンブールの街に着くや否や、フランス料理、中華料理に並ぶ世界三大料理の

トルコ料理を習うぞ！！ とやる気満々で観光よりも何よりも先に料理教室を

探すものの、まったく見当たらない・・・。

Read more "突撃！トルコ料理シェフの料理教室！！"

15 Apr 2010

トルコでは 「 ユーロ 」、「 トルコリラ 」 と 「 ドル 」 が使われています。

「 ドルも受け付けますよ 」、「 ユーロ払いでもいいですよ 」 と言った感じで、

どの国でもだいたいは主要通貨＋ドルかユーロも使えるのですが

トルコでは、ヨーロッパとアジアの中継地点と呼ばれる名のごとく、積極的に

「 ユーロ 」 と 「 トルコリラ 」 と 「 ドル 」 の3通貨を使用しています。

Read more "困惑・困惑・困惑のトルコお金事情"

14 Apr 2010

移動中、お茶やコーヒーなど好みの飲み物サービス、自分専用のテレビ画面で

映画やニュースを見る・・・。

これって飛行機だけのサービスだと思いませんか？

Read more "感動！トルコのバス！！"

11 Apr 2010

「 トイレ事情 」、「 ごはん 」 など習慣というものは、所変わればがらりと変わるもの！

どこに行っても 「 え～っ！！？ 」 といまだに驚きの連続です。

今回はそんな驚き特集の 「 ギリシャ生活 」 に関してです！！

Read more "ギリシャ生活。"

09 Apr 2010

ツーリストがお目にかかるギリシャ料理は肉料理が多い！と、

「ギリシャごはん ～肉料理編 ～ 」 に書きましたが、

実際はもう少し足を踏み入れてみると、野菜消費量が世界1位というだけあって、

やさしい野菜煮込み系の料理が多いんです。

Read more "ギリシャごはん。"

07 Apr 2010

食費を節約する必要がないくらい物価の安いアジア圏での自炊は

趣味と栄養バランスを考えてしていたことでした。

しか～し！物価の高いヨーロッパ圏に入ったら、「 節約＞栄養バランス＞趣味 」と

順位が変わってきます。

Read more "旅スル人の、簡単！電熱コイルレシピ Part.2"

06 Apr 2010

インドで絶っていたからって 「 肉は食べません！ 」 なんて言ったら

ギリシャで食べるものは何もありません！

・・・って、それは極端なんですが、そのくらいギリシャは肉・肉・肉！！なんです。

Read more "ギリシャごはん。 ～ 肉料理編 ～"

05 Apr 2010

「 ロケット花火祭り 」。

この祭りを知ったのは、お笑いタレントの宮川大輔さんに教えてもらったからなんです。

1年前に新宿で宮川さんがいるのに気付いた私は、すかさず

「 いつも”世界の果てまでイッテQ ”を楽しみに見てます！ 」 と話しかけたところ、

Read more "危険度激高！ロケット花火祭り"

02 Apr 2010

教会の鐘の音で目を覚まして、窓を開けると

朝の空気は痛いくらい冷たいものの、起きたばかりで丸まった背筋がシャンと伸び

気持ちがいい。

どの家庭でもギリシアの国旗がなびき、目の前にある煙突からはモクモク煙が上る。

Read more "さわやか～ギリシャ"

02 Apr 2010

インド人のおじさんが、眼光鋭く言った。

「 God is in my heart 」

ネパール行きもやめ、色んな予定を大幅に変更してまでまたクンブメーラに来ようと決めたのは

前回のクンブメーラ。

Read more "God is in my heart　クンブメーラ"