今日はONE+世界一周の旅が始まってちょうど一周年。

タイから始まった旅も一年でちょうど日本の反対側、チリまで辿り着きました。

イースター日記もまだ続きますが、今回は趣旨を変えて今までの旅を振り返りつつ、

またまた勝手にランキングなどをつけちゃいます！！

まずは皆さんも気になるおいしかったものBest3




第1位

タイのチェンマイで食べたカオソーイ

これはONE+最初の国、タイにも関わらず、相変わらずの1位です！！

久しく食べていないので、多少、記憶が美化されているのかもしれませんが、

これを超える衝撃的な一品には未だ出会っていませんね。

この評価のポイントとしては

僕が無類の麺好きであり、この料理には２種類の麺が使用されていて

2つの異なる食感が味わえること。

（揚げ麺のさくさくカリカリと富士宮焼きそばの麺のようなモチモチ）

簡単にいえばカレーラーメンなのですが、タダのカレーラーメンと思って

食べたところ、想像をはるかに超えるくらいおいしかったといういい意味での裏切り。

カレーとラーメンという日本人にとってはB級グルメの2大派閥が争うことなく

お互いの良いところをうまく引き出している。

ちなみにカオソーイ・ドライというのもあり、これは汁なしのカオソーイで、

もうひとつのB級グルメの王様、焼きそば派をも満足させてしまう逸品。

焼きそば派の僕的にはこのドライが断トツのNO1!!

とにかく、ラーメン派、カレー派、焼きそば派、

全部好きでひとつに選べない派も含めて全ての派閥の人を満足させる逸品は

世界広しといえど、ここにしかない！！と思わせるほどの絶品なので、

チェンマイを訪れの際は是非食べてみてください。

何軒か廻った中で、僕らはカンジャナレストランという所のお店が一番おいしく、

僕は毎日ここのビーフカオソーイ・ドライのパクチー抜き（1２０円くらい）を

食べていました。

気になるオススメのカンジャナレストランはココ！！

「カンジャナレストラン」




第2位

アルゼンチンの牛肉

もともと日本にいる時は、外食をする際にステーキを頼むなんてことは皆無で、

値段が高いこともありますが、そもそもそんなにステーキ自体をおいしいなんて

思ったことがないからなのですが、ここアルゼンチンを通って来た旅人が

声を揃えて言うのがアルゼンチンの牛肉のおいしさなのでした。

加えて、旅人にとって有り難いのがその値段の安さ。

さすが牛肉消費量が世界一二を争う牛肉大国、

ここアルゼンチンではステーキ用の大ぶりの牛肉が一人前で200円ほどで購入できます。

それは是非とも試さなくてはと早速スーパーに行って牛肉コーナーへ。

それほど大きくはないスーパーにも関わらず牛肉のコーナーはとても充実していて、

いろんな部位を購入することができます。

まずは噂のステーキをと思って見てみるとステーキだけでも何種類かあり、

値段もピンからキリまで。

アルゼンチンの牛肉は安くても美味しいと聞いていたので、

お手頃価格のものを購入し、シンプルに赤ワインと塩コショウのみで味付け。

どんなものかとはやる気持ちを抑えきれず、ささっと焼いて早速食べてみる。

う～～～ん、うまし！！

日本では敬遠していたステーキですが、

なぜこんなおいしいものを今まで食べなかったんだろうと後悔するほどに旨い。

僕の想像するステーキはフォークでガシッと抑えて、

力を込めてナイフで切らないと切れず、

噛んでもゴムのような食感でさしておいしくない、

そんなイメージがあったのですが、ここのステーキはとても柔らかく、

ナイフで優しく切れるだけでなく、味も超がつくほどにおいしい。

これはみんなが絶賛するのも納得。

この牛肉に味をしめた僕らはステーキに飽き足らず、

他の部位も美味しいに違いないと、これまた日本と比べると破格の値段で買える

タンとホルモンにも挑戦。

タンは丸々一本で400円、ホルモンに関しては2kgほどで30円くらいと

信じられない値段で買うことができ、味も文句のつけようがないほどおいしい。

今までタンを捌くことはおろかタンを買うのも初めてでしたが、

おいしくタンを食べたいとネットで皮の剥き方を調べて

2回目にはかなりうまく剥くことができるようになりました。

そしてこの日記を書いている今も、タンが丸々2本冷蔵庫で眠っており、

食べるのが楽しみでしょうがない。

とにかく他の旅人も勧めるように、アルゼンチンの牛肉は安くておいしいので、

訪れた際は是非スーパーで買って試してくださいね。




第3位

チリ、ビーニャ・デル・マールのシーフード

ここは南北に長い海岸線を有するチリの首都サンチャゴから

車で2時間ほどの場所にあり、国内有数のリゾート地。

ここの街も海に面しており、ウニや貝類をはじめとして、

様々な海産物の水揚げがある街として有名です。

ここに訪れる旅人の多くもお目当てはここで水揚げされる海産物。

月曜日以外は毎日のように漁港で立つこの魚市では、

安くて新鮮なシーフードを求めて、飲食関係者はもちろん、

たくさんの観光客で活気があります。

僕たちが真っ先に買ったのはソフトボールくらいはあろうかという、大きなウニ。

日本での値段は想像もつきませんが、ここでは1つ200円ほどで買え、

身もぎっしり入っているので、ウニ丼にするにもひとつで充分満足のいく量。

味も日本のものと一緒でとろけるような食感に濃厚な甘みがあり、

酢飯との相性はバッチリ。

このために買ったキッコーマンの醤油がさらに日本への郷愁を誘います。

次のお目当てはアサリで、ここのものは日本のハマグリよりも大きい

これまたジャンボサイズ。

これもまたお手頃な値段で、1kgが100円弱と旅人の懐には優しい価格で、

お腹いっぱいになれます。

僕たちは手始めにアサリの酒蒸し、ボンゴレスパゲティーを作って、

気付いて見ればあっという間にアサリの貝殻の山が築かれていた。

多分、僕の人生で一番貝を食べたに違いないこの日は、一日中貝のフルコース。

これで一人前100円程度、素敵過ぎます！

そしてたまたま漁師が水揚げしてきたばかりのものを捌いていたのがイカ。

これも例に洩れず、超がつくほど巨大なイカで胴体部分だけで6~70cmはあり、

顔？も特大で間近でみるとまるでエイリアンのよう。

捌いたさきから売れて行くイカをみて、僕たちも購入を決意。

胴体部分はあまりにも身が厚く、刺身には不向きだったので、

巨大なイカの足を買って、刺身とイカフライを作ることに。

直前まで生きていたイカは新鮮そのもので、

久しぶりのコリコリとした食感に舌鼓をうつ。

刺身だけでは食べきれないので、だし汁を作ってイカしゃぶも作ってみる。

さっと出汁にくぐらせたイカはちょっと柔らかくなってこれまた美味。

ニンニク醤油につけたイカのフライもいわずもがな。

残りはアサリと一緒にシーフードカレーにしてみる。

ちょっと作りすぎたかなと思ったカレーもあっという間になくなり、

思う存分楽しんだ海鮮生活。

みなさんも長旅で海の味に飢えているかたは是非ビーニャへお越しください。

素敵なシーフード生活があなたを待っています！！




さて、第3位まであげた個人的おいしかったものランキングですが、

以前ランクインしていたパッタイ、トルコのパンは言うまでもなく、

この他にも、エチオピアの牛肉料理ティブス、ザンジバル島の牛すじスープなど

美味しいものはたくさんありましたが、旅人的視点で安さ、ローカル性を重視して

この結果になりました。

第3位のシーフードに関しては、しばらく海のものを食べるチャンスがなかったので、

久しぶりの感激にランクインとしてしてしまいましたが。。

これから約1年かけて旅する北中米もおいしいものがたくさんあると聞いていますので、

はたしていつカオソーイを超える料理に出会うのか？？期待は高まるばかりです。

皆さんも、もし南米のおいしい料理をご存じであれば、是非教えてくださいね。

僕たちの舌と胃袋で世界をレポートしてきますので！！

本当はいろんなジャンルでランキングを書く予定だったのですが、

だいぶ白熱して長くなってしまいましたので、

その他のランキングは次回に持ち越しということで、

次の日記もどうぞお楽しみください！！！

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